本文へスキップ
純喫茶 ロマン
ステンドグラスの窓と無垢材のテーブルが並ぶ、純喫茶ロマンの店内

純喫茶 ロマン

珈琲を、ゆっくりと。

カウンターの奥で珈琲を淹れる、純喫茶ロマンの店主

ロマンについて

変わらず、
一杯ずつ。

昭和の頃、この街の片隅に生まれた小さな喫茶店。
珈琲が好きだった店主が集めた照明や家具とともに、
今日も変わらず、一杯ずつ珈琲を淹れています。

新しいものは、ほとんどありません。
使い込まれた椅子も、
カウンターの傷も、
少しずつ増えていった店の時間です。

ネルドリップで珈琲を淹れる店主の手元

珈琲

一杯の珈琲

豆によって、淹れ方を変える。

産地も、焙煎も、豆の個性もそれぞれ。
ロマンでは注文をいただいてから豆を挽き、 その日の豆の状態を見ながら、一杯ずつ抽出します。

ネルドリップをはじめ、豆に合わせた方法で、 急がず、丁寧に。

豆と道具

豆と道具

ミルもドリッパーも、ケトルも。
長年使い込んできた道具を、大切に手入れしながら使っています。

  • ロマンブレンド
  • マンデリン
  • グァテマラ
  • ブラジル
  • モカ
  • 本日の珈琲

※豆は仕入れの状況により、取り扱いが変わることがあります。

産地ごとに並んだ珈琲豆の瓶と、ドリッパーやケトルなどの道具
珈琲と、近所の菓子店から届いた甘味

珈琲と甘味

珈琲と、少し甘いもの。

珈琲のお供に、
近所の菓子店から届いた甘味を少しだけ。

その日に届いたものから、 珈琲に合うものをご用意しています。

店のこと

店のこと

店内の照明や家具の多くは、
店主が若い頃から少しずつ集めてきたものです。

長い時間を過ごした家具や照明とともに、 ゆっくりと珈琲をお楽しみください。

店名
純喫茶 ロマン
営業時間
11:00 – 18:00
定休日
水曜日・木曜日
席数
カウンター 5席 / テーブル 4卓
珈琲豆
100gから販売しております

アクセス

アクセス

住所
〒943-0000
新潟県上越市本町 3-4-7
電話

※お電話でのお問い合わせは承っておりません(デモサイトのため)。

こちらはデモサイトです

このリンクはWeb制作サンプルのため、実際のサービスには接続されていません。